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2006年04月13日
姫＊のお買い物
寄り道をして、八百屋さんへ。ずーっと前からあるとおぼしき、トタン屋根の古い八百屋さん。冬には焼き芋、春には竹の子をお店で蒸かしたり茹でたりして売っている八百屋さん。自家製の漬物も売っている、八百屋さん。
今日は、新物の茹で竹の子を買いました。選ぶ時、「姫皮の多めについているやつがいいです」とリクエストしたことから、お店のおばあちゃんが簡単姫皮料理を教えてくれました。
帰りがけ、他の竹の子からこぼれ落ちてしまった姫皮を包んで「よければ持ってって～(笑)」と。
ちょっと幸せ。
投稿者 kerah : 2006年04月13日 21:52
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コメント
実はたけのこの扱いが苦手です。どこから食べていいものなのかよくわからないのよね～。
姫皮は何にするの？
投稿者 ぽよう☆ : 2006年04月14日 13:05
新鮮なら、だし醤油つけてそのまま食べます。
それ以外はほとんど若竹煮にしています。
お店のおばあちゃんは油で軽く炒めて七味と醤油で味を整える料理が好きだそうです。
↑酒好きとみた(＊^_^＊)
投稿者 えり : 2006年04月21日 23:25